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食品检测

食品营养标签检测

发布日期:2017-12-01 点击次数:340

食品营养标签

反式脂肪酸含量为强制标识内容。根据《预包装食品营养标签通则》,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不标示虚假信息,不夸大产品的营养作用或其他作用。


食品营养标签的作用

一、 满足消费者知情权

二、 营养健康知识的来源,膳食平衡,选购食品指南

三、 引导企业生产更符合营养要求的食品

食品营养标签10项营养标签

热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、钠、胆固醇、糖、膳食纤维和钙

1、 核心营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠

2、 主要营养成分:饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、钙、维生素A

3、 能量

4、 氢化

5、 氢化油脂

6、 反式脂肪(酸)

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